Нутрициология и повседневная жизнь
Нутрициология– это научное направление, занимающееся изучением влияния питания на здоровье человека. Она отличается от диетологии тем, что не только изучает диеты и питание, но и анализирует их влияние на организм человека с точки зрения биохимических процессов.
Краткая история науки о питании
Нутрициология имеет долгую историю развития. Впервые этот термин был использован в начале 20 века, когда исследователи начали изучать связь между питанием и здоровьем. С течением времени нутрициология стала широко распространенной и важной наукой, понимание которой помогает людям поддерживать здоровый образ жизни.
Принципы здорового питания, согласно нутрициологии, можно свести к пяти основным:
- Соблюдение баланса энергии. Это означает, что необходимо употреблять столько же калорий, сколько и тратить, чтобы поддерживать здоровый вес и не набирать лишние килограммы.
- Белок – самый важный макроэлемент. Белки являются строительным материалом для клеток и тканей организма. Они необходимы для роста и развития, а также для поддержания здоровых мышц и органов.
- Чем сильнее обработка продукта, тем меньше в нем питательных веществ. Полезно употреблять натуральные и свежие продукты, минимизируя потребление обработанных и переработанных продуктов.
Нутрициология играет важную роль в повседневной жизни людей, помогая им сделать правильные пищевые выборы и поддерживать здоровый образ жизни. Следуя принципам этой науки, можно улучшить свое питание, обеспечить организм необходимыми питательными веществами и сохранить здоровье на долгие годы.
Сегодня существует множество школ, предлагающих образование по нутрициологии. Они дают студентам возможность изучать теорию и практику этой науки, а также получить необходимые навыки для работы в этой сфере. Школы нутрициологии могут быть как стационарными, так и предоставлять онлайн-обучение, что позволяет людям из разных стран и городов получить образование по этой специальности.
Одним из известных международных центров обучения нутрициологии является школа нутрициологии GetFit, которая предлагает разнообразные курсы и программы для тех, кто хочет стать профессионалом в этой области.
Здесь научат вас не только основам питания и здоровья, но и практическим методам работы с клиентами, такими как:
- составление индивидуальных планов питания;
- расшифровка анализов и устранение дефицитов;
- консультации.
Подробнее можно узнать здесь:
