Новости

Быстрые и медленные углеводы

Быстрые и медленные углеводы

Углеводы являются одним из основных источников энергии для нашего организма. Они делятся на два основных типа: быстрые и медленные. Чем они отличаются друг от друга и почему это важно?

Что такое быстрые углеводы и чем отличаются от медленных? Почему они важны

Быстрые углеводы, как следует из их названия, быстро усваиваются организмом, вызывая резкий скачок уровня сахара в крови. Они обладают высоким гликемическим индексом (ГИ). К таким углеводам относятся, например, сладости, белый хлеб, пирожные и другие продукты, содержащие простые сахара. Потребление большого количества быстрых углеводов может привести к набору лишнего веса и развитию многих заболеваний, таких как диабет 2 типа.

При чем здесь гликемический индекс (ГИ)

С другой стороны, медленные углеводы усваиваются организмом медленно, что позволяет поддерживать стабильный уровень сахара в крови на протяжении длительного времени. Они обычно имеют низкий гликемический индекс и включают в себя овощи, фрукты, цельнозерновые продукты и бобовые. Потребление медленных углеводов помогает уменьшить риск развития различных заболеваний и поддерживает ощущение сытости на длительный срок.

Значение углеводов в питании. Почему нельзя полностью их исключать и верить диетам

Важно понимать, что углеводы являются необходимой частью нашего рациона. Без них организм не получит необходимого количества энергии, необходимого для нормального функционирования. Поэтому полностью исключать углеводы из рациона не рекомендуется.
Вопрос о количестве углеводов, необходимых в питании, индивидуален и зависит от многих факторов, включая пол, возраст, физическую активность и общее здоровье. Обычно рекомендуется, чтобы углеводы составляли около 45-65% суточного рациона.
Таким образом, правильный баланс между быстрыми и медленными углеводами играет важную роль в нашем питании и общем здоровье. При составлении рациона необходимо учитывать не только количество углеводов, но и их тип, чтобы поддерживать оптимальный уровень сахара в крови и обеспечивать организм необходимой энергией. При возникновении вопросов или сомнений лучше обратиться за консультацией к специалисту по нутрициологии.

Нутрициология

Нутрициологи могут помочь людям понять связь между питанием и спортом и разработать индивидуальный план питания, который будет способствовать улучшению настроения и общего состояния здоровья.
Питание и спорт тесно связаны между собой. Соблюдая здоровую диету, богатую питательными веществами, мы можем улучшить наше состояние тела и общее самочувствие.
Мы проводим 3-дневный марафон «Как научиться читать анализы, получить диплом нутрициолога и выйти на стабильный доход от 100 000 уже во время обучения»
На нем вы узнаете:
  • Все про анализы крови: что сдавать, как готовиться, как расшифровать результаты
  • Как разработать индивидуальную программу питания, используя универсальные методики
  • Почему все ученики и клиенты GetFit достигают результата в похудении и улучшении здоровья и не откатываются назад
  • Что делать начинающему нутрициологу, чтобы обеспечить постоянный приток клиентов